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餐饮门店扫码点餐小程序与会员营销体系搭建制作

越来越多的餐饮门店尝试使用扫码点餐,特别是追求品牌和客户复购的店都对此非常执着,甚至不惜换不同的扫码点餐系统做尝试。

一个简单的扫码点餐为何会被餐饮商家如此重视?

其实扫码点餐分为前端跟管理端。

前端也就是客户端,即客户落座后扫桌子上的二维码打开的小程序页面,这个页面各家餐饮门店都差不多。

管理端也就是商家端,需要商家登录查看订单信息。但不仅仅是订单信息,还有门店管理(员工管理、库存管理、商品、菜品管理等),会员营销体系管理,收银管理等。不同的扫码点餐系统商家端有着不同的功能和能力,这也就是商家为什么要尝试不同的扫码点餐系统,因为各个扫码点餐系统最明显但又无法第一时间体验到的功能都在商家端。而商家端功能的强弱就决定了这个扫码点餐小程序能不能为店铺带来实际效益。

扫码点餐小程序搭建制作:

目前扫码点餐小程序大都是SAAS模式,因为作为餐饮商家不可能说组建一个团队或者花费高昂的开发成本去定制一套点餐系统。在时间成本和资金成本上都不划算,所以都是购买集成式的saas点餐系统,以实现类似肯德基、瑞幸这样的线上线下一体化经营裂变营销。

一般购买系统后登录商家端管理后台,上传菜品、设置桌号、装修前端(客户端)、设置会员营销体系、添加员工、添加库存(饮料酒水调味料等等)、设置小票机。

市面上各种扫码点餐系统很多,有的很便宜几百块,有的几千块,也有的上万块,一般差距我们前文也有提到,大多都在管理端(商家端),所以寻找合适的系统一定不能只看前端(客户端)扫码点餐。如果单单满足这个功能,几百块的就能用,但结果往往就是既不好用也不方便,不如不用。

下面就以宝葫芦智慧餐饮扫码点餐系统为例给大家详细演示一下制作过程。这个系统最大的亮点就是价格在市面上居中,但功能和营销能力又比较突出,且稳定运行的年份比较久,安全和稳定性也能得到保障。

1、注册扫码点餐系统:立即注册

点击站点右上角的免费注册,填写店铺信息即可完成注册,注册需填写企业名称、电话、地址等信息。

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2、登录扫码点餐系统上传菜品,设置价格

注册好以后我们登录,选择门店系统进入,我们点击左边菜单的“商品”—产品管理添加产品

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3、设置扫码点餐的餐桌号以及生成餐桌码进行下载打印。

我们点击点餐,然后新增桌号既可以设置店铺的餐桌号以及生成餐桌码进行下载。

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餐桌码设置好以后也要设置点餐规则:比如先吃后付还是付款才能点单成功、是否支持打包、是否设置打包费用、是否可选就餐人数、是否支持一张桌子多人同时点餐、是否收取服务费(小费)、营业时间等等,一般便宜的扫码点餐小程序没有这么详细的功能,这也就是前面说的有的扫码点餐小程序虽然便宜但不好用。

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4、装修扫码点餐小程序的前端(客户端)

装修前端主要是为了给客户视觉上的美观以及商家自己的品牌调性和产品、环境、卫生安全方面的展示,让客户点的安心放心以及后续裂变营销和复购。

装修也比较简单,点击去装修店铺即可打开装修页面,里面有很多现成的模板,我们选择自己满意的一键使用即可。我们也可以自己增删模块手动设计制作更符合店铺形象的页面。比如菜品视频展示、后厨视频展示、菜品采购、清洗视频展示等等,让客户吃的安心放心。

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5、扫码点餐小程序会员营销体系设置

这是重点,也是提升店铺复购和传播的重中之重,有的商家利用这个,轻松获客和复购。

会员等级设置:按消费频次、消费金额、充值金额,给客户进行会员分级,并且设置会员等级增长制度,每级会员通过设定不同的尊贵会员福利,激发客户想要升级的欲望,促进多次消费。

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会员储值:设置不同的储值活动,加快店铺资金回笼以及客户复购。储值活动根据客户行为数据、标签精准化营销,提高推荐储值成功率。

会员积分:给予客户每次消费积分奖励,积分可以参与店铺活动、抵扣餐费、兑换礼品等,刺激客户复购。

营销活动:我们根据每月的节假日设置好活动,比如周末狂欢日、特惠星期五、聚餐五一乐等,利用活动搭配营销工具形成裂变传播,轻松获取客户。很多饮品店利用第二杯半价以及礼品卡功能获得大量年轻人的裂变式传播。烧烤店利用全民推广带来大量新客户。

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6、收银管理以及设置

一般我们餐饮店收银,以前都是单独买收银设备,现在仅需扫码点餐小程序就集合了这些工能,手机收银、电脑收银、安卓收银机收银通通一套系统集成。

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7、员工管理设置

添加店铺员工,根据岗位职责分配不同的功能,比如厨房接单、服务员接单送菜、前台收银、采购库存管理等等。

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8、小票机设置与配置

我们可以在前台、后厨安装小票机,有订单自动打单,前台后厨根据订单分配工作。

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9、其他功能设置

核心功能设置完成以后,对于客流量大的店还可以设置排队叫号功能,就餐高峰期扫码自动排队叫号,节省人效,提高店铺经营效率。

外卖、自提功能设置,对于有外卖需求的商家,可以开通外卖功能,客户线上下单,完成同城或者附近订单配送(支持自有配送和第三方配送,目前已接入第三方配送一键开启)。